第二百四十八章 百姓苦

高，为了自己和家人的性命着想，晋宇还没想好怎么面对，所以只是低调处理。

    为了自家酒楼的口碑，从外面买来粗盐，自己加工提纯，也就是用蒸馏水溶解、过滤，放点烧碱，再使劲搅拌一下，若是再朝里吹点气泡那就更好了，最后将沉淀过滤出来而已。晋宇从来不讲结晶出来的盐拿到酒楼，太扎眼！所以晋宇取了个巧，每次让人拎过去的都是过滤好的饱和溶液！就酒楼的消耗速度，再加上徐明的监管，不会有哪个不要命的去追究到底是什么盐，何况晋宇对他们还有大恩呢？当然，为了遮人耳目，晋宇也让下人掺杂着采购少量青盐，就说自己享用。幸亏盐这东西溶解过滤不难，要是再加上煮盐``````晋宇很有可能受不了，一大锅水煮出来的精盐也不过了了。当然这件事情也只有杨颖知道，就连大厨徐明也只是被晋宇告知那盐水里被掺了些贵重东西除去仅剩的那点苦味，属于独家秘方！至于什么东西怎么处理``````晋宇没义务告知他，让他瞎琢磨去吧！

    从去年开始，晋家庄子的工程就没停过，那模样颇有“学农业大寨”的气势。庄子上基本能动弹的都出来了，老人孩子干不了重活，拔草、清理出地皮还是可以的，男女劳力更不用说了，下了死力的干。现在庄户们还住着主家的房子，然而主母仁慈，允许把房子卖给他们，前提是自己手中要有钱不是？整劳力每人每天三文钱，老人孩子一文，还能管两顿饱饭，大骨头汤管够，上哪找这么好的机会去？若不是败家子少爷工期催的紧，这么好的活怎么可能让外庄的人沾？记得去年的时候他们还站在一旁看自己庄子的笑话，现在不也求着家主要送娃来上学吗？要说那娃可真给自己争气，现在不光会写自己名字，账目算的也清楚，自个祖祖辈辈都是刨黄土混饭吃的，何曾想过自己的孩子能认字？自己以前不就是想着重点地，攒些家底娶媳妇生娃吗？现在日子有奔头了啊！

    看到自己的庄户还有用木心铁刃农具的，晋宇心里就很不是滋味。历史书上说战国时期就有了木心铁刃的农具了，汉朝冶铁技术又有了突飞猛进的发展，按这个进程来说，唐朝早就该普及铁质农具了吧？然而真实的情况远远比空想要残酷！青铜农具出现的也够早吧？然而从石质农具到青铜农具走了多少年？商朝青铜冶炼技术就已经很发达了，但是到了战国时期都没能普及青铜农具！青铜器在那时候属于贵族专用，君不见人人都在炫耀一个号称世界第一大的破香炉？晋宇就想不明白了，为了没人炫耀自己领地的百姓过的好？能吃上肉？没有哪个当权者会体会老百姓的苦，只要按时给他们上缴税收，任他们随便欺负就行了，没人管百姓的死活！

    铁，在唐朝依旧是昂贵的金属，开采、冶炼比铜要难，所以价格一直居高不下，几贯钱才能购置一套农具，拿着几贯钱来下地，肯定很多人会毫不犹豫的评价其败家！

    肉香汤咸，劳力们吃的很开心，没口子的夸厨子手艺精湛，然而厨子不敢居功，于是乎家主关心大家饮食的举动让劳力们分外感动。很多庄户以前也是其他大户人家的佃户，那些高高在上的老爷们何曾正眼瞧过他们？更别说吩咐厨子多放盐，而且是青盐了！

    劳力们很卖力，晋宇心里很清楚，然而对于“冬天菜篮子工程”的进展，晋宇并不满意。挖掘机啥的就不说了，可这刨土的家伙头也太不给力了！后世一个劳力三天的工作量，放现在要五天才能干完，前提还是劳力不偷懒，工具不罢工！

    后世的效率低下，更多的是因为人的懒惰情绪，啥事都拖，这一点在公仆身上表现的淋漓尽致。眼前的效率低，更多的是因为工具落后！牲口在这年代属于劳作的大件，均是由晋宇出钱购买，各家各户用的时候去登记领取，秋收的时候象征性的多缴点租子就行了。但小件，比如现在劳力手上挥舞的撅头，就是他们自个花钱找铁匠打造的了。玩过网游的都知道，想打怪打的血多，就必须有利器，一把生铁打造的撅头就是这年代的极品装备！更多的是系统掉落的国标装备——木橛``````所谓的木橛也不是全有木头造的，而是在木头的前端包上了一层铁皮，就跟后世某某墓葬里挖出来的古董一样。

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