第二百八十一节主厨

以为这一下午可以平安无事度过去的时候，没想到却有传菜员把一道有着瑕疵的菜品给端了上来。

    经过品尝之后，刘涛也是知道了是因为厨师的疏忽才导致菜品有些过淡

    所以向传菜员说道:“不知那桌客人有没有说要求退菜之类的？”

    传菜员摇摇头“并没有，他们说只是希望做这个菜的厨师能亲自去向他们承认个错这件事情就罢休，否则，以后再也不和亲朋好友来了。”

    “哦那这样就简单了，王师傅你也听到了传菜员说的话，不知你是否愿意去向那位食客认个错？”刘涛把目光看向做这道菜的厨师。

    “我不愿意！”厨师翻了个白眼“凭什么我要听你的，你这个新来的有几斤几两？”

    “”“难道非要让我露一手才行？”

    看着一众大厨都是一副不信任的眼神，刘涛也是只得苦笑着拿起旁边的500g牛肉以及大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽

    之后，将牛肉又切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。

    锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

    放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒。

    出锅。

    “各位还请尝尝在下的手艺如何。”

    把菜品装盘后，刘涛也是迅速把色香味俱全的葱爆牛肉，给端到了众厨师面前。

    而一众厨师刚开始也是互相对视一眼，随后，就开始拿起筷子品尝起来。

    “这这也太好吃了，不可能明明与我用的材料差不多，可是为什么会这么美味？”

    “就是就是，这葱爆牛肉让我唇齿留香、垂涎三尺、望眼欲穿、食指大动，简直堪比凤髓龙肝，让人回味无穷最厉害的就是色、香、味俱佳吃下去，让人爽滑酥嫩、肉汁四溢口感饱满、回味悠长、入口即溶、酥脆香口。”

    “有这么厉害吗我也来尝尝！”突然，就在一众厨师都震惊的时候，店长周玉华，也是来到厨房里，并且很快就拿起筷子吃起来。

    而刚吃完一口，周玉华就也震惊了。

    这葱爆牛肉绝对是自己吃过的，最好吃的菜品，没有之一。

    要不是刚才那些厨师已经把夸赞的必词语几乎都说完，那她肯定要好好再多夸赞几句。

    “不错刘涛你果真有当主厨的实力从此以后，所有的菜品都亲自由你掌控色香味要是再有人敢不服又或者暗中搞鬼，那就别怪我不客气！”

    “王师傅我刚才可是听说有桌客人说你炒的菜品有问题，怎么，难道你想让别人替你承担错误？”周玉梅把目光看向刚才与刘涛找茬那人。

    “当然不敢周总，我马上就去道歉还请你别计较！”王师傅哪里敢和店长作对，话音刚落，也是迅速离开了后厨，去往餐厅。

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