第319章 秀恩爱

    “你快放下，衣服上沾上血难洗。”淑慧制止道。

    老爷子瞥了一眼车上的黑熊，道：“小军，这是昨天晚上捕的？”

    “嗯，是的。”

    “抓紧时间把这些都处理了，天气太热，再放下去可能白忙活一场。”

    “我去戴个围裙，这就来。”

    不管是野猪还是黑熊，放置的时间确实有点长。

    杨小军戴好围裙，拿上杀猪刀过去搭手处理。

    老爷子负责下刀子剥皮，他就负责开膛破肚，配合的相当默契。

    虎子和二驴在一旁守着，跑了一早上，吃的那点黑熊肚货早就消化差不多了。

    杨小军把下水喂狗，取出一块猪肝时，发现竟然是沙肝。

    沙肝不常见，大多数都是面肝。

    他把沙肝丢在盆里，道：“贝贝，把猪肝拿给你小姨，让她放锅里煮上，等中午切盘子吃。”

    “小叔，一天不好吃，腥不拉几的。”

    “你小子现在嘴叼了是吧，猪肝都不喜欢吃了？”

    贝贝撇了撇嘴：“本来就不好吃，我妈每次都不吃。”

    杨小军边抄刀，边道：“让你小姨做就行了，快去。”

    “哦。”

    一头猪处理好，杨小军饿的头晕眼花。

    没法，他把两条猪连襟割下来放进炉膛里烤。

    连襟比较好熟，前后不过十几分钟就散发出阵阵香味儿。

    杨小军拍了拍上面的灰土，迫不及待咬一口。

    “嗯，香。”

    连襟烤的外焦里嫩，原汁原味。

    英子给他冲了一碗鸡蛋汤，里面特意放了糖。

    “杨小军，先把蛋花汤喝了。”

    “哎呀，你瞧瞧多大人了，吃个东西还满嘴灰。”

    英子拿出手绢，贴心的帮他把嘴角黑灰擦掉。

    杨小军撕吧半截猪连襟给她，道：“来，尝尝，可香了。”

    “我不吃。”

    “挺好吃的，你在店里做不出来这个味儿。”

    “切，你就扯吧。”

    英子看着黑漆漆的猪连襟，光从卖相上就没有食欲。

    村里虽然很多人都喜欢吃，但她从来没吃过，吃不下去。

    猪身上有很多部位都存在争议，两极分化的也有很多。

    好比猪大肠，有人爱到发疯，有人见到头疼。

    杨小军是铁了心让英子开荤，继续忽悠道：“你就尝一点点，我包你不会后悔。”

    “不要。”英子头摇的跟拨浪鼓似的。

    “尝一口，一个合格的厨师，要勇于尝试新鲜的菜品。”

    “不吃。”

    “一点点就行，最起码你得知道它是什么味道。”

    “真的就一点点？”

    “对，食之味即可。”

    “那…好吧。”

    英子在他的忽悠下，最终还是鼓起勇气尝了一点点。

    杨小军端起蛋花汤，美滋滋的喝了起来。

    别说，这种把生鸡蛋直接打进碗里，用热水冲出来的蛋花挺好喝，特别嫩。

    糖的中和下，一点儿也不腥。818小说

    英子尝了一口猪连襟后，眉头渐渐舒展，脸上露出惊讶之色。

    “咦，真的不难吃唉。”

    杨小军笑着说：“怎么样，没骗你吧。”

    “怪不得那些杀猪砍都挣着抢着吃它，不过仔细品的话，还是有一点点腥，我帮你加点盐巴。”

    撒了盐巴后的猪连襟，味道更绝了。

    英子咬了一口，咀嚼片刻后，道：“杨小军，你说如果猪连襟要用切成片炒的话，会不会更好吃？”

    “不会。”

    “为什么？”

    “很简单，最高端的食材，只需要最简单的烹饪方法。”

    英子似懂非懂的点点头，又吃起猪连襟。

    剩下的一根，杨小军拿给了淑慧和贝贝。

    老爷子牙口不好，吃不动。

    一家人从早上开始忙活，整整忙了一天，才把两头猪和一头熊处理好。

    老爷子今天可是帮了大忙，三张皮子几乎都是它一个人剥的。

    处理好的肉被杨小军分割成小块，留下晚上吃的量后，剩下的肉全部拿到酒店冷藏。

    晚上炖了一锅大骨头，整个村子都飘着香味儿。

    送肉回来后，正好看见大鹏两口子，车上挂着大包小包。

    “嘀嘀～”

    杨小军摁了两声喇叭后，摇下车窗玻璃。

    大鹏将车贴路边，乐呵呵道：“小军哥，晚上不在家睡觉，开车去哪浪了？”

    “浪个屁！忙了一天，刚送肉回来。”

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