从此这家餐厅被称为米其林二星餐厅。
从此那条街道变成了热门的旅游景区,餐厅是游人们必去的地方。
星期八从未获得过一颗星星……安托万想到巴黎有很多家米其林餐厅都为了星星和叉匙奋斗,甚至有些主厨因为掉星级而自杀,那种感觉其实他也很想体验一下,只是这个机会始终没有来到。
但是现在,会不会是他人生最重要的际遇呢!
在西方厨师界被称为厨师幸运星的阿莫尔先生竟然出现在星期八。
安托万把信纸仍在程袖的怀里,然后开始整理已经软塌塌的领子,并把厨师帽重新带回头顶,刚走到门口回头道:“程,让阿莫尔先生满意的那道菜是你做得,跟我一起来吧。”
程袖道:“……噢。”
阿莫尔用纸巾擦了擦嘴,有些喜欢美食的人胃口并不是很大,他正好相反,他可以自由切换自己食客和美食评论家的身份,作为美食评论家相对吃得东西比较少,因为菜品追求极简和精致,食物分量本身也不多,于是他养成了当美食评论家时少食的习惯。
只要身份转变成食客,对他来说自助餐的性价比更高。
当他已经用餐结束,转过头要求结账的时候,发现收钱的人变成了穿戴厨师服厨师帽的男人。
这位厨师看见他,拘谨的问好:“阿莫尔先生,我是星期八的主厨安托万。”
“你好。”
阿莫尔礼仪很好,并没有因为受到打扰而感到不满,反而对主厨能在旁边等候,在结账时才来攀谈,让他转变了传言中‘脾气不好的主厨’的看法。
不过他的目光很快转移到了这位主厨身后的那位女孩:“程,我竟然在这里见到你了。”
程袖也没有想到,让安托万欣喜若狂的美食评论员,就是那位在博古斯中国区赛的京都站中担任评委的阿莫尔。
程袖走过来点头道:“阿莫尔先生,好久不见。”
阿莫尔:“确实很久未见了,快一个多月了,博古斯决赛就要开始,我很期待你的表现。”
阿莫尔热情的态度惊到了安托万。
这个女孩和阿莫尔先生相识?他们在谈论博古斯决赛?是他知道的那博古斯吗——世界级烹饪赛,可以说是天才厨师云集,那些厨师的年纪平均都不超过35岁。
这是全世界厨师以及热爱美食的人关注的世界顶级厨师的荣耀盛会,也是安托万曾经的梦想之地。
安托万35岁时还是个平民餐厅的主厨,那时候仰望着那些天才们的光环,现在他的年纪大了,比起厨艺,他更希望能有天成为星期八的总厨。
安托万忽然醒悟,程袖还有昨天踢馆的吴淼其实都是来参加博古斯赛的选手,踢馆或许只是他们赛前进行的一场热身训练。
此刻安托万心情非常的复杂。
酸楚感占居多,因为他忽然发现,自己扮演的只是……炮灰的角色?
之后阿莫尔知道了,之前赠送的两道菜品是安托万与程袖各自的烹制的菜品,那道培根卷甘蓝是程袖做出的这让阿莫尔一点都不惊讶,相比有比赛的压力在,程袖会做出更加美味的食物,他对这个女孩就是有这样的信任。
三个人交谈中,又有两个客人反馈的信封被服务生送来了。
两位客人评价了各自品尝的菜品,培根卷甘蓝从酱汁到食材的味道征服了他们,并且强烈要求主厨尽快推出这道菜品。
至于海鲈鱼……
在哪吃不到?
安托万苦笑一下,很可惜,这道菜品他做不出来,更不能售卖,这道菜所属权是程袖的。
程袖与安托万阿莫尔告别走出星期八餐厅。
她现在已经完成了两次踢馆任务,最后一次,她决定等明天再进行,虽然她现在还有精力去比赛,但对手也许精力不济。
来到巴黎已经两天多,程袖还没有好好逛过这里,菲菲她们请求代买衣服和箱包的信息还躺在微信里,今天剩余的时间就把这件事完成吧。
帮室友们买完东西,回到酒店已经天黑,收拾完就直接躺下睡着,连晚饭都错过了。
第二天她是被饿醒。在酒店餐厅吃了顿自助餐,准备规划一下今天的路程。
吴淼上场挑战的是一家牛肉馆的主厨,位置比较难找,程袖从七号地铁站出发,按照地图显示步行仅剩七分钟,走了十五分钟都没有找到那家牛肉馆在哪里。
她也不懂法语,所以无法询问路人,只好乘坐计程车把问路卡直接拿给他看。
车左拐右拐,带她来到了比较繁华的地带,与地图显示的位置南辕北辙,程袖很快找到那家牛肉馆在哪里,因为牌匾有个比较显眼的黄金公牛的头像。
程袖走进饭馆中,观察后发现,这里面的客人都点了杯酒,以及份量非常多的一份牛肉。
她刚才已经吃过饭,所以没有点餐,直接向服务生表明来意,服务生立刻表示会去向主厨转达她的话,并且给她端了杯咖啡。
第114章决赛开始
程袖是被服务生带到后厨的,牛肉馆的主厨正在切大块的牛排,手里握住的刀柄,要比程袖的手腕都粗。
主厨是个大胡子,粗声粗气道:“前天,还有昨天被人踢馆我可是都输掉了,心情非常不好,所以要比什么快点说,不要耽误我的时间。”
程袖已经踢馆两次,习惯这些主厨都是非常直接的性格,看到这位主厨正在切大块牛排,直言道:“我门就比做牛肉料理吧。”
主厨正在紧握刀柄的手忽然顿住,看着程袖问道:“你确定吗?我已经做了三十年的牛肉,这时我赖以生存的本领,你肯定会输掉的。”
主厨看到程袖点头,刀落在了砧板上,刀身反着耀眼的光芒,它一半的身躯都陷入木质砧板。
“看来我又要换个结实的砧板了。”主厨随口抱怨,看向程袖道:“你很勇敢啊,女孩,比前天和昨天那两个强多了。”
程袖看着主厨脸上出现了非常明显嫌弃的表情。
他是在说路华宝和吴淼吗?
主厨有个非常大众化的名字,约翰。
他不是法国人,他原本是在米兰长大,擅长的菜品更倾向于意大利菜,不过在巴黎擅长做意菜的厨师太多了,年轻的时候他孤身来到巴黎,却无法在巴黎找到属于... -->>
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