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炸牛奶并不难,把凝固的牛奶切成长条,裹上鸡蛋液和面包糠,下油锅炸就可以了。
黎语对油温把控精准,哪怕只有自己,也完美兼顾烧火与炸制。
不多时,一盘金黄的炸牛奶送到了嘉宁郡主的房间。
嘉宁郡主刚吃完一块枣糕,她本来不爱吃枣,但是做成枣泥就觉得很不错,裹枣泥的面皮也好吃,软软糯糯,有一些拉丝感。
看到刚出锅的炸牛奶,这次她没让小姑娘先吃,自己主动夹了一块咬下去。
几息之后,黎语听到了意料之中的夸赞。
“好吃!”
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嘉宁郡主对黎语做的食物全部满意,消息从别院传出去,县令长松一口气,李衙役则与有荣焉。
黎语是他从清水村带来的,跟他熟悉。时下她得郡主青眼,连带着他在其他衙役跟前也有面子。
相比之下,县里众酒楼的大厨就没那么开心了,知道郡主来,他们昨晚一夜没睡,今早天不亮便起来做拿手的点心,结果送进去后,郡主一句没胃口就把他们打发了。
眼下一个不知道从哪里冒出来的黎语,名不见经传,却直接夺了他们的风头,这让他们无法接受。还有她做的东西,双皮奶、炸牛奶,牛奶能炸吗?!
有一个当场起了跟黎语比赛厨艺的心思,他觉得只要比过黎语,就说明他的菜也得到了郡主的喜欢。
“快去别院那边瞧着,等那个姓黎的一出来,你就把人拦住,带到我们天香楼。我倒要看看,她有什么能耐能赢得郡主的喜欢。”
有的不相信牛奶能炸,嘱咐自家徒弟去找牛奶。
还有的决定走捷径,趁人不注意将别院原本的大厨喊出来,问他要黎语的方子。
大厨简直气疯,“你找我要,我找谁要?那女子做点心的时候我根本没进到屋里,什么都没看见。”
放眼整个县,只有几家酒楼的大厨稳如泰山。
有小帮工问为何不激动,大厨慢悠悠道:“那女子能得郡主青睐,定是在某些菜上做得好,我有那个时间找她麻烦,不如精进自己的手艺。”
帮工若有所思。
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黎语陪嘉宁郡主坐在凉亭下说话。
嘉宁郡主问黎语从哪里学做的甜点。
对于这个问题,黎语早有准备,说自己偶然间在梦中学的。她不说现实中的人了,免得嘉宁郡主追根问底。
天下之大,无奇不有,嘉宁郡主果真没有怀疑,转而问黎语要不要跟她去京城。
黎语先感谢嘉宁郡主的提携,接着道:“民妇是个寡妇,按着大禹律例,有家人陪伴的情况下,民妇才能离开原籍。”其实是她不想跟着去,虽然黄梅镇小,但她在黄梅镇吃喝不愁,还自由自在。若是跟着去了,她八成就是个王府里的厨娘,自由丢失,什么也没有。
嘉宁郡主并不知黎语的真实想法,瞪大眼问:“你是寡妇?”一点也看不出来,自来寡妇难做,便是京城的高门大户,一个女子若成了寡妇,也会很快的沉寂下去,不论之前她是多么的光彩耀人。现在一比,黎语像是才新婚不久的,神采奕奕。
瞧出她的震惊,黎语道:“可能郡主觉得我不像,但确实如此。我现在这般,是因为家里有弟妹要养,我总得立起来。”
话音未落,黎语发现嘉宁郡主的眼眶红了。