4、开面馆吧

    “要不，咱们家开一间刀削面馆吧！”

    张翰的童声突然响起，正在闷头疾走的夫妻二人全部停下脚步，不自主的转头望向他。

    开面馆的建议，其实上一世他就说过。当时他已经上初中，那个时候家里同样面临收入中断的窘境，母亲下岗后没有选择外出工作，而是留在家里照顾丈夫和儿子，工作和收入上的事情就全部交给了父亲。可父亲的工作单位在多坚持了两年之后，竟也同样轰然倒塌。一夜之间，这个小家庭完全失去了收入来源。

    张建军和绝大部分他这个年龄的中年人一样，没什么文化，更没什么技术，他比别人强一点的，就是有一手不错的开车技术。所以思来想去，最终张建军选择了开出租车，而且那时候出租车也开始火爆了起来，入行正合适。

    那时候张翰就建议过，不要去开出租车，劳心劳力不说，养车比养人更麻烦。倒不如开个面馆，反正母亲的手艺在那摆着呢，生意肯定错不了。但父母都没有在意他的建议，父亲更是坚持选择了开出租车，结果一开就是几十年，硬生生的坐出了一身毛病。

    如今张翰的岁数更小，才小学三年级，比上一世说出这话的时间还要早两三年。上一世不被采纳的建议，这一世就会被采纳吗？张翰心中也没把握，但他就是要把话说出来。话都不说怎么可能改变未来？只有说了，才有几率让未来生变化，改变父母的选择。

    “大人的事情小孩子别操心，你现在的任务就是好好学习好好长个儿知道吗？”

    栾美琴当然不会因为儿子的一句话就生气，事实上她这会儿气也消得差不多了。她生气也是针对迷茫的未来，倒不是在专门针对谁。现在听到小儿子的一句话，更是心情瞬间转暖，看着聪明伶俐的儿子，心中说不出的欢喜。

    父亲张建军也回过神来，笑着摸了摸张翰的头。

    “你妈妈说得没错，大人的事情就让大人来操心，你还是小孩子，你应该关心小孩子的事情。”

    “可是，我不也是这个家的一份子吗？既然家里面有事，我当然要表一下自己的意见啊！”

    张翰梗着脖子大声的说道。

    他的这个表情更是惹得父母亲轻笑出声。

    “好好好，我儿子懂事，小小年纪就懂得为爸妈分忧了，那你说说看，为什么要让妈妈开面馆啊？虽然妈妈的手艺确实不错，但开面馆和上班不一样，如果别人不喜欢吃怎么办？如果赔了钱又该怎么办？”

    这些问题照理说不是一个九岁的孩子能答上来的，张建军这么问，也是要堵住张翰的嘴。他心底还是觉得这种事情他们操心就行了，儿子那么小，能懂得什么？

    但他这一次错了，因为他面对的，可不是一个单纯的小孩子。

    “其实爸你的问题就只有一个，就是赔了钱怎么办。”

    张翰心中早有对策，几乎是不假思索的就说出了自己的想法。

    “可我觉得这个问题根本就不是问题，因为我们根本不可能赔钱。

    爸你不是常给我讲你们年轻的事情吗？最多就是十年前吧。那时候咱们桐城有几个饭店？现在呢？爸你不觉得现在的饭店已经越来越多，人们对于花钱在外面吃饭这件事也越来越习以为常了吗？

    老师给我们讲过‘民以食为天’，意思就是老百姓永远对吃是最看重的。吃不饱的时候会想着吃饱，能吃饱的时候会想着吃好，而且现在大家生活水平提高了，在饮食上面的花费必然会越来越高。

    咱们这儿人就爱吃刀削面，妈妈做的肉臊子又好吃，只要价格公道，还担心会没有人吃吗？而且刀削面也是最合适的选择，第一能利用上妈妈的手艺，第二不用担心过时，吃的东西，只要味道够好，永远都不会过时。

    而且就算真的失败了也没关系，反正咱们准备的也无非就是一些炭火炉子白面肉馅，就算赔也赔不了多少，但如果赚了呢？而且我们不必一上来就弄个面馆，咱们可以在街边弄几张简易的桌子，弄两个火炉子就够了，等咱们家的面出了名赚钱了之后，咱们可以再开店啊。
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