味月楼的开张与远远超出预期的收益让谢大郎几乎是闷头就扎进了酒楼里,整日都没有一个清闲的时候,家里的事情几乎全部留给了杜氏赵氏两人,赵氏一边顾着摊子,一边顾着味月楼的账,回了家还得操心,也跟个陀螺一般停不下来。
这也让原先让二房三房提供鸡蛋蔬菜的事情给耽搁了下来。
倒是今年谢二郎如同往常一般,送了两大袋子的草果上宁阳来,这才让杜氏猛然想起还有这么一件事情。
白天里整日见不到人,晚上两个小夫妻又不好打扰,都是自家人,杜氏便干脆下了令,今天晚食谢大郎必须回来吃。
这才一家子难得的再次坐在了一起。
杜氏看着一个圆桌,总算是人齐了,这才趁着翠柳上菜的空隙说道
“味月楼开张以来,大郎你就整日的窝在那里,不说那午食,晚食都不回来吃,晚上回来,孩子们都睡了。整日这般如此...当心孩子们都不认你了。”
谢大郎听着脸上也有几分尴尬
“娘,你也知晓,这个刚开,总不能做甩手掌柜,味月楼的事儿又多的很。”
说着,谢大郎顿了顿继续说道
“待过了今年,慢慢稳定下来了,便晚食回来,同娃们一同在家吃。”
“明年...明年润哥儿可就不在宁阳了,他的事儿还得腾出手来忙活哩。”
杜氏也心知谢大郎的难处,可想到白日里康哥儿说已经好几天没见过爹了,杜氏心里就难受的很。
这也是没法子,只得抬了抬手看了看依旧沉默的二郎说道
“当初味月楼开张没多久,圆姐儿那丫头就给我出了一个主意,听着觉得有理,还跟你说了来着,后头忙着也就给忘了,今儿老二来了宁阳,倒是又想起来了,这才是叫你们一齐来。如今咋样了?可有个准信,人在这里,若是成了倒也方便直接说道,若是不成,今儿就当大家一起吃个团圆饭。”
谢大郎真是在味月楼真心忙的很,这会儿听得杜氏的话,一愣,有些迷茫的看着杜氏,显然是忘了。杜氏叹了一口气,道
“那蔬菜鸡蛋进货的事情。”
杜氏这么一说,谢大郎才恍然想起来,这事儿其实当时听得杜氏说第二天就探了探掌勺师傅的口风,后者倒也好说话,只说食材没有问题,从哪里收都是一样的,若是有只管送来就是,东西要新鲜,那都是要实打实的,若是东西有问题,会直接退货,不会看在谢大郎的面子上就收下的。
开门做生意,谢大郎自然明白这一点,连忙道谢应了下来。
厨房的采买和菜品都归了掌勺师傅,得了这句话谢大郎心里便有了个谱,只是后头忙着一下又给忘了,如今杜氏一提起来,这才猛然反应过来。伸手拍了拍脑袋,有些懊恼道
“诶呀,这事儿早就有了消息,只是忙起来当真是忘得很了。”
谢大郎说着,又把掌勺师傅的话给说了,谢二郎听闻一愣,而后就反应过来这是个什么意思了。
当即大喜,一般农家都是自给自足,要真多了不是腌着放起来便是拉到镇子上去卖了,这自个儿卖和卖给酒楼可不是一个价格,这数量少还好说,要是数量上去了,这可是一笔不小的进项。
然而每个酒楼都是有固定的农户收这些东西,有些酒楼甚至有自己的地,自给自足,一般不知根底的人,酒楼可是不会收的。
谢大郎开了味月楼,这事儿托李氏的福,整个水溪村都知道了。若是能给这样一个出路....
谢二郎踟蹰半分道
“酒楼所需的量肯定极大,不说没法提供这么多,但说水溪到宁阳的距离太远了,就算一个早坐马车出门,到了这里午食都过了。”
谢大郎听闻笑道
“蔬菜要求新鲜,过了餐就不成了,不够鲜嫩,但是鸡蛋,活禽却是可以的。”
说完,谢大郎抿了抿唇道
“家里的地大多种粮食,种菜的少,若是蔬菜能运的话,倒也不是不可,怕是要下半夜出门才成。这个未免辛苦一些。”
谢大郎说完,又道
“这样吧,明天你随我去一趟味月楼,你自去和掌勺师傅说。有什么问题都可以问,一切以他的要求为准,厨房那一块我是不占手了。”
这就是一个机会,大房凡是有个什么总是会想着底下的弟弟们拉一把。谢二郎一直很感激,点了点头
“有这么个路子就好,成不成,都看明天,就算不成也不怨谁。”
这会帮,也是看再了兄弟情份上,这若是不帮,那也... -->>
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