小块羊肉回来。
这可把圆姐儿乐坏了,忙将昨儿就磨好的蘑菇粉塞给赵氏道
“娘,今儿做菜撒些这个。”
说完又扯了扯赵氏将捏着的一个干草果塞给赵氏
“记得要放这个。”
“呀....今儿咋买的羊肉?腥臊腥臊的。”
娘俩说这话,厨房里瞧着赵氏放在菜板上的羊肉李氏分外嫌弃的嚷嚷道,圆姐儿听着很是不开心。
“我想吃羊肉的。”
“没口福的,这东西能有大肥肉好吃?!”
说完,还很是一脸遗憾的摇了摇头。
看着李氏的摸样,圆姐儿气了一会儿又觉得好笑,如今的李氏也就是嘴皮子上的功夫了,况且羊肉腥臊不好吃是这个地方人的统一认识,有什么好气的。
赵氏拿着圆姐儿的草果点了点头
“得了得了,记着呢,出去玩去。”
这会让圆姐儿和康哥儿都是睡了午觉醒来了,赵氏因着羊肉炖着耗柴禾耗时间便提早进了厨房摆弄这羊肉。
羊肉也就是卤汁熬炖,添了一个这个就这么神奇?
圆姐儿心心念念的草果,虽然只是一味香料,可是在调料和烹饪手法单调的朝代,一枚草果很有可能有意想不到的效果。
羊肉在小灶炖着,另一边的大灶就是用来给一大家子做晚食的。
今儿会有成果出来,圆姐儿可是早早就牵着康哥儿回了家坐在桌子前准备吃饭了。
“呦....圆姐儿今儿这么乖,不贪玩了?”
我啥时候贪玩了?
“往日不是不叫都不来吃饭的么?”
圆姐儿老脸一红,却还是正襟危坐
“二婶,我很乖,不贪玩,是二哥要玩来着。”
说着,看着一旁康哥儿
“是吧?”
康哥儿看了看圆姐儿,又看了看笑眯眯的潘氏摇了摇头
“不是!”
圆姐儿顿时心塞,不就是因着说你骗人么,小心眼儿的家伙,记到现在!谁说孩子忘性最大的?叫他出来,保证不打死他!
“去洗手去,把自个儿的碗筷都拿好。”
潘氏看着已经在大桌子下排排坐的两个小小人儿,不由轻笑一声,道。
两个小娃娃忙欢呼一声又跑了出去。
大人们也都陆陆续续的端菜进来,男人们也跟着搭把手。
一会儿功夫菜就上齐了。
在桌子下窝着的圆姐儿老早就问到了羊肉的味道,香的眼泪都要出来了...好熟悉的味道啊。
“呦,今儿做了什么这么香?”
“羊肉咧,大嫂那锅盖还没解开就闻着香,一揭开....可算是把我们的馋虫都勾了出来。”
“羊肉?”
听到羊肉大家会儿都皱了眉头。
赵氏却笑盈盈的说道
“羊肉是圆姐儿说想吃就买了些,尝尝,做出来这么香,还是圆姐儿的功劳咧。”
杜氏向来是无条件的宠着孙辈,听到这话,也不问这么小的娃,咋就有功劳了?没见着这个是她煮的呀。
张嘴便夸
“圆姐儿的功劳?!好孩子,咱们家圆姐儿真厉害!”
说着,率先就执起筷子夹了一块吃,咬了两口就是一愣,而后又几口咽下,大家会儿都看着杜氏,杜氏却笑道
“这味道...倒是头一回吃,膻味儿还有一点点,但是却不熏人,反而觉得又滑又嫩,带着点羊肉味儿。”
说完杜氏连连点头称赞,圆姐儿抱着小碗见杜氏终于动了筷子忙把自己的碗放在桌子上
“要羊肉...多多的羊肉。”
赵氏给夹了五六块这才又把碗给了圆姐儿,圆姐儿还没回到位置上坐下,就舀起一个大口的吃...
嗷呜~~来到这个世界...头一次吃羊肉啊!
卤水倒是和赵氏的卤面用的料差不多,不过加了草果,不仅去了膻味儿,还提鲜,多了一抹辛辣味,羊肉就如同杜氏说的一般,又滑又嫩...
“这羊肉咋弄的?这味道...放了啥东西?”
李氏连着吃了好几口,大家会儿都是头一次吃这个味道,都惊奇不已。筷子一次次的伸向那碗羊肉。
“这就是圆姐儿的功劳了,前几天圆姐儿不是摆弄那些个果子么?硬是给扔了一颗进去...没想到这个味道这么好。”
赵氏一说大家会儿都是一愣,看着赵氏....嘴里的肉吞下去不是,不吞下去..又舍不得。
这是,....放了压根不知道什么东西的东西?还是圆姐儿那个两岁娃娃胡闹的结果?那东西能吃么?
这是所有人想要问的
“我给梁大夫看过,说是没有问题。”
大家会儿这才松了一口气咽了下去。
草果的存在圆姐儿原本是想着往后开店也是一个秘方,可是却忘了这会儿大家都住在一起,一点儿不同就都会知道,一句问话,还不得不答...对于没钱技穷的穿越者....圆姐儿表示了一下心塞.....
诶...果然自己还是不够大方,这要在现代也就是一味香料,在这里....却成了香饽饽。