第29章 调料

味道和样子都很像黄豆的果子，她打算自制酱油还有米醋，虽然有很多都可以找到替代品。

    但是有替代品的大部分是姜蒜这些佐料，像是酱油豆瓣酱醋这些，根本就没有的买，但这几样又是不能少的，所以江秋意打算买了一点材料开始，自制酱油和醋。

    老师今天布置的作业很少，所以江文一出全息就看见江秋意，在厨房捣鼓什么东西，瞬间眼睛就亮了，姐姐是不是又在做什么新的料理了。

    江文想起刚才喝到的蜜桃乌龙和虾肉，虽然很棒但是只有一杯实在是太少了，见江秋意的动作，江文没有忍住眼里流露出一抹期待。

    江秋意一抬眼就看见江文在看着她，盆里是已经泡好的黄豆，一个个皮都泡涨了，看起来白白嫩嫩的。

    自制酱油没有那么简单，不是一时半会可以做好的，至少发酵完成后要晒三个月左右，米醋也要个把月的时间，更别提她还没有找到辣椒，现在手头只能慢慢的做一些她能做出来的调味料。

    江文像是个好奇宝宝看着江秋意，把盆里不认识的植物倒进一口奇怪的锅里，眼底满是好奇。

    这口蒸锅是她在星网上看了好久，找了很久也没有在卖厨具的商家那里找到合适的，偏偏星网上的厨具一个个贵的要命，看着一串零的星币，江秋意十分心塞。

    只能换关键词买了一个无毒无害的金属桶，来当蒸锅别说还挺好用的，价格比她看见的厨具，便宜了不知道多少。

    将泡好的豆子放进蒸锅里，蒸熟蒸透后在去发酵，至少要蒸个五个小时左右，江秋意弄好后就看见江文眼巴巴的望着她。

    江文还以为姐姐没有看见他，没有想到看见姐姐对她露出一个笑容来，江文有些不好意思但是又好奇，姐姐这是在做什么，忍不住开口问道：“姐姐你在做什么料理”

    江秋意看了眼已经上汽的蒸锅，听到江文的话解释道：“我在酿造酱油，这个是调味料，要至少酿造三个月以后才可以，等着姐姐三个月以后给你做好吃的”

    “小文先去房间里玩吧，我还要做米醋还有其他的调料，”江秋意看着江文失望的小表情，差点没有忍住开口道，喜欢什么她都给江文做，没有人能抵抗住小正太失望的眼神。

    江文听到江秋意的话点点头，打算听话的转身回到房间，但还是转过头望着江秋意道：“姐姐，有什么是我可以帮忙的”

    江秋意摇了摇头，其实很简单的，豆子已经弄好了，做醋的材料也都弄好了，所以还真的没有什么需要帮忙的，只用等时间然后发酵就好了，看着江文的身影消失在厨房。

    江秋意打开星网打算多买一点食材来试一下，没准运气好的话能买到辣椒，虽然她是做江南菜出身的，但不妨碍她喜欢辣椒。

    尤其是红彤彤的火锅，有段时间江秋意几乎是无辣不欢，然后直接长了两颗痘，才控制住嘴，现在想起辣椒的味道，就忍不住想来一顿火锅。