第25章 天台美食

菜的辛苦与精贵。”漫兮悠悠地说道。

    “我妈他们在老家都是在地里种菜的，一种就是一片。哪像我们在盆里种的，一盆就两三颗。”齐修说道。

    “要不等会陆离同事来摘了，咱们包烤肉，拌沙拉吃？”漫兮征求唯昭意见，低声问道。

    “可以啊，反正再不吃就老了。”唯昭说着，心里口水直流。最近在给嗨皮喂奶，她要忌口的东西很多，母亲做的饭没什么花样，不是炒就是炖，外面油和调料都来历不明，她也不能点外卖，听到有烤肉吃她体内沉睡已久的吃货之魂早就觉醒了。

    “那我下单买点烤的肉。”陆离听到唯昭这么说，赶紧掏出手机，“唯昭想吃点啥？”

    “五花肉，猪皮，牛肋条，台式黑椒肠，雪花牛排……”唯昭说着，陆离不禁对她竖起了大拇指，表情认同了她会吃。“有的肉要是能腌制一下就更好了。可是我这腾不开手啊。”

    “没事你等下告诉我怎么弄就行。”陆离心领神会的说道。

    “那等下我把我常用的一个菜谱发给你。”说完他翻了翻手机，把美食APP上收藏的菜谱发给了漫兮，“漫兮，发给你了。”唯昭还没添加陆离为好友，她把食谱发给了漫兮。

    “我拉个群吧，等下你把齐修也拉进来。”漫兮说着拉了陆离和唯昭建立了新群“天台邻里”。

    “你这个名字很温馨。”说着大家都笑了。

    “老公你去把咱们家的瓦斯炉和烤盘拿上来呗？”唯昭转头对齐修说道。

    “好的，我顺便也拿点喝的上来。”齐修回答着，将嗨皮给了唯昭。

    “不用搬炉子了。我们家有烧木炭的烧烤炉。”漫兮说着。

    “还是要一个吧，有些菜用烤盘烤比较好。两个炉子也能快一点。”陆离拉了拉漫兮的衣服。

    “还可以安排一个火锅。我妈应该炖了骨头汤，用哪个涮点菜应该可以。”

    “你现在吃辣的没问题吗？”齐修看了看唯昭。

    “弄一个清汤的和一个牛油的呗。”唯昭这样说着。

    “听着你说吃的我觉得我都要成为你小迷弟了。”陆离听到唯昭对吃的执着感到很兴奋。

    “哈哈，同是吃货啊。”唯昭会意的笑了起来。

    “那我买一些涮的肉和一些烤的肉。今天来的同事还很多，真是帮了大忙了。待会儿也让阿姨也一起吃饭吧，一个人就别另外忙活了。”陆离一边说着一边将要买的食材加到购物车。

    “我妈这么大年纪的来了没关系吗？”

    “这有什么关系，反正是开放式的party。各人吃各人的。”漫兮回答着。

    “老公，你跟妈说一下中午不做饭。等下我把火锅怎么弄告诉你，你和妈弄一下。”

    “好的。那我先去把烤盘和瓦斯炉拿上来。”齐修这么说着就下来去找岳母商量去了。

    “妈，今天中午不用做饭，等下和漫兮他们一块吃。你是不是把骨头汤已经炖上了？”齐修下楼后跟岳母说道。

    “吃过早饭就已经炖上了。”

    “没事，等下用哪个汤涮火锅吧！”齐修说着将烤盘、瓦斯炉和鸳鸯锅找了出来。他把烤盘和鸳鸯锅递给岳母，“妈，把这些洗洗。”

    齐修说完正要拿着瓦斯炉上天台，“滋~滋~”手机有信息过来，齐修翻开手机看了看，是唯昭发过来的火锅食谱，“什么嘛！就需要牛油火锅底料。我记得家里好像有剩的。在哪儿呢？”

    齐修挠了挠后脑勺，突然似想到了什么，径直走到岳母房间里，在整理架上的一个纸箱中翻找，“还真有，自己都不能吃还备着。还好还在保质期内。”齐修低声嘟囔着。

    齐修对唯昭这种喜欢囤东西的癖好不置可否，有时候碰上台风在家办公、疫情居家隔离这种时候她这种习惯还真是能帮上大忙，但毕竟这种请款是少数，之前就他们两个过日子，家里大部分食品还没来得及吃就过期了，扔的时候他看着唯昭也是舍不得扔。他为了这件事也说过唯昭几次，可唯昭每次说她工作很忙平时没有什么时间精挑细选，只能有空的时候备着点，要不然等到要吃的时候没有。齐修也是理解唯昭的想法的，她不喜欢上外面吃饭，觉得有味精，地沟油，重油重盐吃多了不健康，她又喜欢下厨，念书的时候也不会做饭，现在都是按照菜谱做，也不知道了少放了哪一样香料，调味品会影响最终的成品，她也没有多少时间反复试验，就忠于菜谱，因此那些要用的香料，调味品她都会备齐了。她也没有特别偏好的菜系，反正中华各大菜系，各个地方的乡土菜，日韩料理，东南亚菜，西餐她有空就在家捣鼓，唯昭对料理执着有时候到了一种着魔的境界，她为了做摩洛哥的塔吉锅可以漂洋过海买红陶塔吉锅；去傣锅旅游要逛当地的菜市场买本地香料；每次去太阳国必去厨具街打卡，家里土锅就有好几个……久而久之家中各种酱料、调味品、瓶瓶罐罐的很多。她也跟自己说过做饭很解压，按照步骤一步一步的来，观察食材在烹制过程中的状态变化，算好时机放该放的东西，像做化学实验一样，这个过程式有序的，你的心跟随步骤走，有方向，最后得到的成品会让你有惊喜，这样能很有成就感，让心得到安宁。唯昭在做饭的时候，齐修很喜欢站在旁边观看，他觉得看着她在厨房认真忙碌的样子，那些锅碗瓢盆在她手中发挥各自的用途，有序的发出各种声音，很和谐，很治愈。齐修觉得唯昭这样投入，说她屯东西太过是没有的，她喜欢做就做呗，反正她不会自己瞎加料，做出来的菜品还都挺好吃的，不用出门就能吃到世界各地的美食，也是一件幸事。