第151章雪天火锅

是啥东西？”

    对于这么一个谁都没有听说过的东西，几个人都非常的好奇，纷纷看向韩玉，等着她的答案。

    韩玉笑笑，说道：“火锅，其实就是一种吃法。生个火炉子，上面弄一锅汤，料都放好，然后弄菜在里面涮着，比如肉片、青菜、白菜等，热乎乎的好吃的很。”

    春草很是疑惑地说道：“涮着吃，从来没听过还有这么一种吃法，能不能煮熟的，弄不好就冒肚（拉肚子）了。”

    韩玉解释道：“青菜白菜的话，稍微煮煮就熟的，肉的话，切的薄薄的，也是一煮就熟的啊，不会有问题的。”

    林氏问道：“阿泽，你们在那院里吃过，咋样？”

    “没，没有吃过啊。”白泽摇摇头，摆着手说道“我也是第一次听说，这么说的话，一家人围着火炉子吃饭，应该很暖和，就是不知道好吃不好吃。要不咱们试试？”

    林氏摇摇头，说道：“不是说好的杀鸡吗？鸡肉就得使劲儿煮煮，用这妮子说的啥火锅涮涮肯定不成。”

    “火锅的话，啥肉都没问题，最主要的是火锅底料得弄的好一点，这样涮着吃才有味道。”

    韩玉站起来，手背在身后，走两步，说道“要是都想尝尝火锅咋吃的，决定了，我这就去准备底料，做出来叫你们一个个吃的满头大汗，绝对大呼过瘾。”

    韩子明扬起水烟壶，说道：“瞧你说的，跟真的似的，吃个饭还能有抽烟过瘾？不过既然你这么说，那就尝尝呗，好吃的话，以后咱就常常吃。”

    “抽烟抽烟，要抽烟你别动不动咳嗽啊。”

    林氏瞪了韩子明一眼，从他手里夺过水烟壶，说道“以后再咳嗽，我非把这给你摔了不可。”

    “咦，我的老天爷，可不能摔，这可都是钱啊。”

    韩子明连忙从林氏手里躲过来，跟宝贝似的把玩着，说道“这水烟壶多年前买的了，现在可买不了恁么好的，摔了可就没了。我以后少抽点就是了。”说到之类，韩子明看了一眼几个子女，说道“看见没，恁娘的脾气现在越来越赖了。”

    “你还当爹的呢，没一点当爹的样子。”

    林氏跟开批斗会似的，开始罗列韩子明的罪行“名字到身子不带劲儿，还不停地抽，就管不住自己的嘴。还有，家里有娃子，晴儿肚子里还怀着，没听过人家说这烟气儿对孩子不好吗。”

    韩子明像个犯错的孩子，也不吭声了，就是笑呵呵的。抽烟上了瘾，他确实也想戒，但并不容易。对娃子不好，他自然也知道，所以后来都非常注意，一说抽烟都出来抽，生怕影响到让娃子不好。听着林氏唠叨，他之所以选择不说话而直接缴械投降，其实很简单，他知道，男人跟女人吵架几乎是赢不了的。

    “好啦，爹，娘，你们就别拌嘴了，咱们先把晌午饭解决了。”

    韩冬笑完之后，抬头看了一眼天空，看到的并不是往日里南方的太阳，仍是飘飘洒洒的雪，回头说道“要不咱就吃火锅了，小玉你赶紧去准备什么火锅底料，我还真想尝尝。”

    “好好，去准备吧。”

    林氏从春草怀里抱过韩立说道“毛蛋儿给我，你跟小玉去灶屋里看看，需不需要帮忙。”

    春草烧了一锅水，等水开了，便去鸡圈里抓了只肥嘟嘟的鸡，一只手扣着两只翅膀和脖子，另一只手执刀，站在灶屋门口，一刀下去抹开鸡脖子“噗嗤”一声，鸡血撒开来在雪上，雪地上好像是开出了朵朵红色山茶花，还冒着白烟，不过很快就冷却凝固了。

    韩玉看到之后，立即转过身去，进了灶屋，往锅里添了半锅水，油盐酱醋适量放，考虑到有孕妇，花椒辣椒放了一点点，让白泽把炉子提到堂屋里，弄了些木碳，随后把半锅汤水坐上去。

    说道木炭，还是近些年刚刚传下来的东西，价格不低，但是用起来比柴火耐烧，家里就储备了一些，用来冬天太冷的时候取暖。

    等一家人围着火炉做好，韩玉把一碗碗切好的白菜萝卜等都端上来，当然还少不了切成薄片的鸡肉，等待着汤水烧开，韩玉顺手把堂屋门打开了一个缝隙，回到自己的座位，就是白泽的身旁坐下。

    “傻闺女，这么大冷的天，开门干啥。”林氏说道。

    韩玉不慌不忙地解释道：“娘，你们不知道，烧木炭的时候绝对要把门或窗子开个缝，否则容易中毒！”