第005章天然美食

来让咱娘煎煎吃，可好吃了。和泥巴有什么好看的，你去不去？”

    看到韩玉蹲在院子里看着林氏和韩子明和泥巴，韩冬蹦着问道。

    林氏说道：“去吧，跟你哥去转转，这几天都憋坏了吧。不准去坑边，要是小玉再出点啥事，饶不了你俩！”

    韩玉一听，正想好好了解一下各个地方，立马站起来，朝两人奔过去，屁颠屁颠跟在他们身后。

    杏花村有三大片树林，东、西、北三面，西边的这块最小，离家最近，沿着大路走，也不过三四百米。

    雨后初晴，空气非常清晰，沁人肺腑。

    这杏花村里家家户户养狗，一路上，狗叫个不停，在自家门口时气势非常旺盛，不过并不咬人，正是会咬人的狗不叫，会叫的狗不咬人。

    这片大林子，种的都是一些槐树、桐树、楝树（lian，第四声），林子中央有一个大水坑，水坑边上都是柳树和桑树，长势很好。

    进来林子之后，韩玉惊喜万分，她一眼就看到一些树干上生出的野生木耳，地上的一些野菜，如荠菜、荧荧菜（苋菜），这些可都是超级美味的食材，特别是那野生的木耳，更是滋补的良品。

    平日里家里也就是玉米面馍馍、稀饭，好一些有鸡蛋鸭蛋。那次打牙祭除了一次木耳炒肉，但那木耳是红色的，味道不太好。从来没见吃这些东西，韩玉不由猜想，难道这个时代的人不知道这些东西可以吃？

    韩冬和韩俊一进来，就趴在地上，找小窟窿，一个个去抠，如果小窟窿一抠变大了，那就是蝉蛹的窝，弄一根小木棍，在里面捅一捅，蝉蛹的钳子就会夹住，轻轻一拉，就上来了。如果这蝉蛹软的不吃，那就直接来硬的，用铲子挖。

    韩玉看得一愣一愣，这跟钓鱼似的，而且她知道，蝉蛹皮的药用价值很大，被李时珍收入了本草纲目。

    “哥，这些木耳为什么没人摘着吃？”

    韩玉先是指了树干，而后指着地上的野菜继续问“这些菜为啥都没人吃？”

    韩俊被钓上来的蝉蛹钳子夹的直撇嘴，但还是忍住疼说道：“这些野外生的东西，要是有毒咋办？如果不是遇到灾年，谁家也不敢随便吃，因为一点吃的，搞得人命都没了，那就亏大了。”

    那木耳就先不说了，她不敢肯定有没有毒，但这荠菜和荧荧菜，绝对没问题。一来她熟悉这两种植物本身没毒，二来这个时代连农药都没有。把这菜摘好，洗洗干净，用少许的面粉一拌，放在锅里蒸，蒸好之后，用蒜汁儿一泼，不喜欢吃蒜的，直接用点香油一撒，搅拌均匀，简直就是人间美味。这种吃法，韩玉曾在大酒店吃过一回，一小盘，没几口，八十八块。

    想到这里，韩玉也不管三七二十一，挑了一些品质好的，就开始拔起来。

    韩俊抬头说道：“小玉，你拔草做什么，家里鸡鸭又不是没食吃。快来看我们抠啪扎啊。”

    韩玉抬头，说道：“哥，你们玩，我拔一些回去，让娘给你们做好吃的。”

    韩冬哈哈大笑，小脸上尽是自豪：“哈哈，什么好吃的比煎啪扎还好吃？！”

    不一会儿，韩玉就拔了一大捆，两人抠蝉蛹也弄了有三十多只，三人满载丰收地回去了，欢欣雀跃。

    韩冬跑的最快，到了院子，就把战利品展示出来，嚷道：“娘，娘，瞧这是啥？”

    “这么多，好，等会儿补好了房子，我给你们烤烤，摆上桌子弄一盘。”

    林氏满手是泥，用袖头摸了一下额头的汗，眉开眼笑说道。当看到韩玉怀里的草，她也笑着说道“去扔鸡圈里吧。”

    “娘，这不是给鸡吃的，是我们吃的。”

    韩玉仰起头，看着林氏说道，为了让她相信可以吃，她继续说“娘，这些鸡鸭吃了都不死，肯定没毒。”

    韩子明在房顶上修葺房屋补漏洞，听到后向下说道：“你这小丫头片子，学啥不好，学着吃草，我看是羊羔子附身了，改天找个神婆子看看。”

    “娘，这真可以吃，不信等下试试就知道了。用面拌，然后蒸，熟了特别香。这可是我昨夜睡觉，爷爷托梦告诉我的。”

    韩玉知道她一个四岁的小丫头这样说，大人必然不信，但古人敬畏鬼神，爹娘对长辈孝顺，用爷爷来说事，效果应该会好一些。

    林氏看了韩玉一眼，不知道该说什么，又抬头看着房顶的韩子明，只见韩子明停了手里的活，微微皱了眉头，好一会儿才说道：“孩子他娘，既然是咱爹托了梦，要不，试试？”说完，韩子明一个趔趄，差点掉下来，幸好及时蹲下抓到了扶手，这才稳住。

    “哎呀，你站稳点，别分心。”

    林氏吓得面色惨白，拍着胸口，平复了之后，这才嗔怪地说道“试试就试试，闹饥荒的时候，树皮草根观音土都吃过了，还怕这不成！再说，小玉说的不是没道理，鸡吃了都没事，咱是人，吃了更没事。”

    房子漏洞补好之后，林氏在大锅里烤熟了蝉蛹，没有用油。也按照韩玉的说法，用玉米面代替白面，蒸好了荠菜和荧荧菜，而考虑到香油的宝贵，韩玉早早便把蒜汁儿给捣好了。

    林氏锅盖掀开，一股白起升腾而起，香味立刻弥漫了整个灶屋。

    韩冬舔了舔嘴唇，咽了咽口水说道：“真香！”

    看到林氏犹犹豫豫，韩子明端碗盛了大半碗，泼了两勺子蒜汁儿，搅拌好之后，大口大口吃起来，说道：“咱爹不会害咱一家子！”

    韩玉吃的时候，也禁不住暗自乐呵，心想，这个菜，是纯野生的，可谓是吸收天地灵气、日月精华，是顺应大自然“物竞天择，适者生存”的法则，顽强生存下来的，味道自然不会差。大蒜是家家户户都有的作料，不值钱，吃了嘴里有味儿，但可以抗癌提高免疫力。

    味道太好，几个人都没吃尽兴，都嚷着以后再去多弄些回来。

    “小玉，我来告诉你怎么吃的！”

    韩冬看小玉在烤蝉蛹面前不知所措的样子，拿起一个，给她做示范，还一边讲解“爪子扯掉，头拽了，屁股也扔了，脖子这一块，壳拨开，看到没，这块肉，香得狠！”说到这里，韩冬把那块看起来金黄色的肉捏起来，递到韩玉的嘴边，说道“来，小玉，你尝尝。”

    韩玉把那块肉放在牙齿上轻轻嚼了一嚼，很劲道，而且香味顺着齿间，直达味觉神经，她忍不住多嚼了几下才咽下。这肉虽然不多，但绝对比所谓的猪牛羊等家畜的肉鲜嫩多了，今天真是口福不浅。

    日出一天，日落一天，构成了这平淡似水的流年。

    暮色沉沉，差不多也是休息的时候了，回屋之前，林氏说道：“明天是你姥爷周年，我去烧纸，咱一起去西头吃饭。”

    西头，正是杏花村的西边，那片树林的不远处。

    林氏的娘家也是本村人，就在西头，两家离得不远，不过半里地，五百米的路程。

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