入口绞断软弹的水晶皮,里面的馅料被一起咬了下来,和外衣的韧弹劲不同,里面的虾肉鲜得淌水儿!虾肉细嫩无比,一咬开里面澄明的汤汁就要流下来,沐风赶紧用嘴去接,鲜爽过瘾。
“哇!”沐风失态得嘴里的食物还没咽下就忍不住喊出来,“这太好吃了!我觉得国宴不过就是这样了吧!”
说完他又有点犹豫地看向渝汐,“汐汐,你……你要不涨点儿价吧?这么好吃的东西你卖得这么便宜,你别为了满足我们的口腹之欲就不赚钱了,我们乐意给呀。你这样……我总感觉是在白嫖了,虽然我今天确实是白嫖……”
直播间的观众也好吃得只会发啊啊啊啊了,一听沐风这样说,纷纷赞同。渝汐店里的东西售价几乎只有外面的一半,但这质量也高得太可怕了啊!
渝汐被他的说法逗笑,解释说:“其实制作方法没那么难,国宴上的可要复杂多了,用的食材也不是很名贵,没必要收费那么高。”
吃过了虾饺沐风就尝了个烧麦,同样很鲜,但却不是一样的鲜法。虾饺清鲜带些许的汤汁,烧麦则是爽口沁甜,口味略重一些。
烧麦既然是干蒸,里面是没有汤的,但并不是干巴,里面也包含了弹滑的水分,其水分就来自于里面丰富的馅料。烧麦里的料要更加丰富许多,包含了马蹄脆和笋粒,口感丰富多变,汁水鲜甜。
沐风吃得两眼放光,嘴巴嚼个不停手还一直比着大拇指。渝汐看他这样爱吃那样也喜欢,乐了,道:“你干脆自己来吧,剩下的几样吃完我觉着你也差不多了,要是你想吃什么再加。”
沐风听了更高兴了。好哇!不用矜持了!天知道他有多想直接上手啊!
说了句失礼了之后,沐风像甩脱了缰绳的野马,把剩下的蒸笼一一打开,先两眼放光地扫一眼,然后深吸一口气细嗅馥郁的香味。最后才像皇帝一样的移来其中一碟,是陈村粉。
他拿了个干净的小叉子叉了一小半进小瓷碗里,晶莹半透状的粉皮一看就好吃!但他看了看尤觉单调,爱好肉食的他精光一扫,盯上了一旁等候许久的豉汁排骨。
他舀了几块在粉皮上,底下还有几块垫底盘的芋头,吸饱了酱汁油亮肥厚的,沐风也毫不客气地夹了两块一同放到粉上,最后舀一点深金色的酱汁浇上来,他自己组合成的豉汁排骨闷陈村粉就完成了。
搅和一下,夹起一筷子粉皮送进嘴里,沐风的眼睛顿时就瞪大了。
陈村粉的米浆和制作肠粉的不同,没有那么糯,更偏向韧。韧、薄、软、弹、滑,足以概括陈村粉的所有特点。薄薄宽宽的一张粉皮很容易入味,特制的酱汁经过蒸制渗进粉皮里,好吃得光是吃粉就可以吃三大碗下去。
完全吸饱了酱汁的芋头特别糯,入口一抿几乎化成湿湿的绵绵细沙,排骨肉却不烂,肉质紧实咸鲜。好吃得他一直死命的往嘴里塞,吓得渝汐给他塞了满满一杯茶,他灌下去了才中气地大吼一声,“妙!太好吃了!”
他挠挠脸颊,彻底被征服了,“汐汐……你这儿的东西也太过于好吃了吧……我肚子都要饱了,可我好不甘心啊。可恶,我下次再挤进福兮楼都不知道是什么时候了……”
渝汐笑着说,“以后会慢慢扩大规模的。而且你进来的时候没看到很多席位还是空的吗,以后会开放的呀。今天的开业第一天,太多人了后厨会忙不过来的,也要给点时间让他们熟练熟练呀。总之……以后的席位应该不会那么难抢的。”
沐风心里流泪,嘴上没反驳,心里却一句话也不认同。渝汐开的餐厅,能有一天有空席?反正他是不相信的,而且今天的顾客出去之后,他敢保证,就算没有自己做宣传,他的餐厅名号照样能打得响亮名堂。
还是趁此机会多吃一点吧!沐风化未来的悲愤为此刻的食欲,拿过那一小碗物料丰富的艇... -->>
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