第05章 客人

人拿起茶杯，慢慢的将它放到嘴边，缓缓闻了一下，喝下一口，脸露喜色，欢言道：“真是好茶，这是‘庐山云雾’吧！这茶端的真好，这泡茶的手艺更好，恰到好处，能教教我吗？”

    阿梅向钱夫人笑了笑，语气柔和，慢慢说道：“夫人真是个乐茶之人，一小口就将它给品了出来。都是刚到的茶叶，平时也就三个人有这待遇，钱大哥，胡老，还有就是我家少爷的师母。少爷就连他师父都不给喝呢，说他不懂‘茶韵’。”

    钱夫人听后，有些不解，微笑着问道：“哪个钱大哥啊？”

    阿梅一听，就笑出声来，欢声道：“就是刚才那个被气走的‘钱大爷’不！”

    ‘大爷’二字一出，夫人跟着阿梅一起笑出声来。笑声刚停，夫人柔声脆语般朝着阿梅道：“我家相公，你别看他平时大大咧咧的，但真爱上一样东西还真会上点心。他见我平时喜爱摆弄茶水，不知从那里学的，这几年下来，比我沏的好喝多了。”

    阿梅朝着夫人微微一笑，打趣道：“还不是从这儿学来的，以示诚意，还特意摆了一桌酒席给我家少爷行拜师礼呢！”阿梅说完，就随着夫人笑了开去。

    夫人纳闷，丈夫平时只跟她说王猛很能打，很会说，没想到还有这般手艺，于是向着阿梅问道：“你家少爷是怎么教会他的？”

    阿梅偷偷一乐，向着夫人道：“我家少爷只送了他六个字。”

    “六个字？”夫人惊奇道。

    “心诚，专注，多沏。”阿梅回道。

    “哦。”夫人好像感受到了些什么东西一直围着自己，一时半会儿很难说的清楚。

    两人笑着，谈着，加上一个小女孩时不时过来捣蛋，不过一会儿，两人好像认识了许久，渐渐地聊了开去。

    生气的钱胖子来到厨房，正打算对王猛发一顿脾气，结果还没到王猛身边，就被魏师傅给截了下来。

    “钱爷，王猛那里给你备了些好东西，你千万别招惹他哦！不是就没了。”魏师傅向着钱胖子神神秘秘地说道。

    钱胖子一听有好东西，马上将心中怒火往下压了压，现出一丝笑容，向老魏轻声问道：“什么好东西？”

    魏师傅将嘴凑到他耳边，将声音压到极低，细声道：“正宗绍兴女儿红，足足十八年，太湖白虾，用了十八种配料，过了六道工序，别说是我说的。”几乎连他自己都听不清楚。

    “哎呀，我的妈！”钱胖子一听，赶忙叫出声来，只见他脸色爽清，眼睛流彩，两片嘴唇上下微微跳动，一副憨傻模样。

    听到一声尖叫，所有人将目光投射过来，看到是钱胖子，都笑脸直挂，问好之声不断。魏师傅生怕被王猛看见，赶忙转过脸，做起自个儿的事来。

    王猛正在给各种菜品相配佐料，无心他顾，自然没在意到钱胖子的叫声。

    钱胖子摇摇摆摆向王猛跺了过去，走其跟前，胖乎乎的大手往他肩上一搭，话也不说，就看着他做事。

    王猛抬脸一看，一张胖乎乎的笑脸直挂眼前，心里一惊，眼神纷乱，从嘴里蹦出几个字来：“哥，几时来的，来了也不说一声，我还打算去迎迎嫂子呢。”

    钱胖子见他就想生气，但顾及他那点东西，于是把怒火再往下压了压，眼善嘴甜道：“跟哥就别逗弯子了，好东西呢？给哥先尝尝不。”

    王猛一听，定是那个嘴宽的漏了风，于是苦言苦语道：“哥，还得等个人呢。”

    胖子一听，真有好东西，心中不耐烦起来，脸色一扬，道：“谁啊！我去把他揪来。”

    王猛咯咯的一声小笑，小声道：“还有谁，我师父不。”

    胖子一听，‘显摆力气’那是不可能的了，顿时脸色不悦，心里顿时有些酸寒。

    王猛一看，把脸凑了过去，小声说道：“你只要跟他说‘厨房’二字，他将会比你跑的还快。”

    “真的！”胖子道。

    “真的。”王猛两字一出，胖子心里的花朵立刻绽放，身体变轻，赶起欢快的步子，对着厨房门口两脚跨了出去。王猛看着胖乎乎的背影消失，笑了一笑，做起事来。王猛刚将一整副山羊腰骨架放到砧板上，正准备下刀，钱胖子就回到了厨房门口，对着他喊道：“王猛，快来！”王猛看到他焦急的样子，赶忙放下厨刀，走了过去。还没等他走到门口，胖子说道：“快点，你师娘到了。”

    王猛一听，喜从心起，随同胖子往大厅赶了过去。两人来到大厅门口，就看见七八个少年族拥着一辆马车从酒楼右边的街道上欢笑而来。转眼间，马车就在门前的场地上停住，一个陌生的马夫跳下车，放好马凳，走到前面牵好马。随着车帘掀起，车厢里走出两个人来，正是刘汉鸣夫妇。王猛立马跳下台阶，大声喊道：“师傅，师娘。”边喊边冲了过去。跑到夫人身边，将手在围裙上擦了擦后，一把扶住夫人的右臂，撒起娇来，娇声娇气道：“师傅，师娘，你们怎么才来啊！我给你们泡的茶都快凉了！”

    夫人用小手在他的手背上轻轻一拍，轻声道：“又开始贫嘴了，以后不许这样，这么大个人了。”声音柔软，语气调和。

    王猛对夫人微微一笑，随口应道：“是，师娘。”

    “客人都来齐了？”刘汉鸣问道。

    “还没有，师傅，只要钱大均大哥到了。”王猛回答道。

    还没等踏上台阶，一个少女已闪到王猛身边，轻轻的挽住王猛的右手臂，红红的脸蛋朝着前方，笑意融融。

    王猛装作没看见，张开嘴说道：“姑娘，你是不是找错了人，你王珂姐姐正在二楼账房里屋呢。”

    少女咯咯一笑，松开王猛的手臂，就朝酒楼里冲去。王猛刚扶着夫人上得台阶来，站在大门左边的钱胖子就将自己的脑袋往左边闪了两下。王猛会意，向右边转过头来，驻眼一望，两辆马车将两匹高头大马从中隔开，兴致勃勃的朝这边驶来，走在前面的是张照，走在后边的是赵明。

    “师娘，我扶你先到房间休息一会儿吧。”王猛回过头来，轻声说道。

    “你去吧，我又不是客人。”夫人用手在王猛的手背上轻轻拍了两下，面带笑容，小声说道。

    王猛向一旁的阿兰招了招手，阿兰走了过来，扶住夫人的手臂，朝第一个雅间‘芙蓉厅’走去。王猛话别师母，转头向门外喜迎过去。

    等王猛跨下石阶，两车四马已停在了宽大的青石场地上。赵明张照两位捕头下得马来，将马缰交给了候在一旁的阿贵阿来后，分别等候在两辆马车的马凳旁。王猛迎了上去，见到车帘相继掀起，同时走出两对夫妇来。王猛心里犯难，不知该上前去扶哪位大人好，只好站在一旁，拱着手，低着头，将腰弯了一点下去，口里念道：“草民王猛，喜迎两位大人，喜迎两位夫人。”

    张照、赵明两位捕头，张起右臂站到马凳右边，两位大人扶着两人的手臂缓缓走下车来。等大人走下马凳站稳后，两位捕头走开两步，两位大人将两位夫人牵下车来。

    “王猛，不必多礼。带路吧！”走在前头的廉大人说道。

    “是，谢大人!”王猛说完，立马放开手，抬起头，伸直腰，将身子移到边旁，喜乐伏满全身，满脸欢笑道，“两位大人请！两位夫人请！”声音清脆，每一个字都好像裹了一层蜜糖，叫人心软意舒，引着两位大人一步一步走上台阶。

    站在台阶两旁的阿兰、钱大均纷纷低头行礼。阿兰行完礼，跟在王猛的身边，王猛将两位大人跟两位夫人礼让进第三个雅间‘丁香厅’。房间极大，就像一个不小的客厅，两幅山水墨宝挂落于左右两壁的正中。房间装饰奢华，桌子、椅子、壁墙，就连茶几都是一等一的红木。两个四开的琉璃窗户，阳光从窗口映射进来，满房透亮。王猛礼让着四人坐下，阿兰不慌不忙很是优雅地用一个金红色围边茶盘托着刚刚斟好的四杯热茶依次放在每人身边的茶几上，然后走开站到一边。

    “大人，夫人，请用茶！”王猛伸张右手，脸带微笑道。

    廉大人捧起茶杯，放到嘴边，闻了一闻，喝上一口，对着玠大人微笑道：“这才叫‘庐山云雾’吗！香，纯，好茶！老玠，你也尝尝。”

    玠大人一听，托起茶杯，闻了一闻，喝了一口，微笑道：“真是好手艺。”

    王猛站在一旁，笑容满挂于脸，连声向两位大人道谢。

    等两位夫人都尝过茶后，廉大人对着玠大人笑上一笑，然后对着王猛道：“王猛，听张照说今天你下厨烹制午膳？”

    王猛一听，腼腆起来，轻声道：“是，大人。”

    “那好，今天我跟老玠就好好尝尝你的手艺，看看这‘味品五湖的一缕香’是怎么个‘香一缕’，你忙你的去吧！”廉大人说完，端起茶杯，喝起茶来。

    玠大人附声道：“去吧！”喝起茶来。

    “是，大人，多谢大人体恤。”王猛回应道，然后就走出了房间。

    一等王猛走出房门，廉大人就跟阿兰说道：“你也去吧，我们想休息一会儿，不需要人照料。”

    “是，大人。”阿兰应了声后就拉上了门。

    等阿兰走后，廉大人就对着玠大人道：“这小子不容易啊！要不是这世道有那么点不顺畅，我还真想把他推荐给朝廷，可惜了那一身傲视天下的本事。”

    听到廉大人一声可惜后，玠大人心里似有些个儿想法，于是说道：“听说四皇子襄王有仁德之风，不如你我书信一封，让他跟温良玉去试上一试，如何？”

    “也行，下个月我得进京面圣，就借机试试襄王吧，希望襄王真乃仁德之主。”廉大人说完，本想叹气一口，可又强行吞了回去。

    玠大人看了廉大人一眼，感慨道：“世道清，官场无趣；世道浊，百姓疾苦。官人一百，百姓十万，孰重孰轻，社稷之本。”

    语音一落，两位大人你看看我，我看看你，相互一笑。

    王猛好不容易出得门来，正急急忙忙向厨房方向赶去，谁知在经过玫瑰厅时，被钱胖子一把拉住，拽了进去。坐在一旁的钱夫人一眼见着王猛，身子一惊，心儿一跳，这那里是个人啊！分明就是一幅活生生的山水图画。只见他两眉一舒，黄山炫秀；双眸一动，五湖正欢。鼻仰苍山峻峭露，唇开齿白玉门合。七尺有余的身段如同秋水一条，粗细均匀，伸缩有度。银白色的长形脸蛋，两条漆黑的鬓发顺脸而下，挟影披风。黑色的围裙往胸前一挡，配上那一副阴晴不定的神态，好似月光挥洒下，生长池塘中的那朵莲花，赏观意难尽，摸抚不可及，隐隐暗生辉。

    钱胖子将王猛拉到夫人面前，声音愉悦，激情飘溢，对着夫人道：“夫人，这就是王猛。”

    夫人从座椅中挪起身来，双手轻抱，玉膝半弯，笑脸微俯，眼光落地，缓缓说道：“小女子见过叔叔！”春风半度，笑容微含，慢慢抬头。

    王猛上前半步，腰弯头俯，双掌合十，声脆音清，小声回礼道：“见过嫂嫂！”

    “小叔不必拘礼。”夫人言道。

    王猛抬起头，眸子温情露，嘴角微微翘，唇柔舌软道：“钱大哥经常跟我炫耀，说他家有一树花，永不败谢。春风里似桃，夏雨中似莲，秋阳下似菊，冬雪上似梅。今日见到嫂嫂，做弟弟的好生羡慕。”

    夫人一听，芳心闹动，脸色欢愉，连忙用手捂住小嘴，咯咯一笑，言语舒畅，美美说道：“我家相公曾说，叔叔你什么都不用，凭一张小嘴就能活出个味儿来。此时一见，果不其然。”

    “嫂嫂谬赞！”王猛正要往下说时，钱胖子扯了扯王猛衣袖，对着夫人说道：“夫人，这小子得走了，再往下说，我怕你会给他骗了去。”

    王猛心里也是焦急，被钱大哥这么一说，赶忙说道：“嫂嫂，那小弟就先告退了。”

    “叔叔走好！”夫人也知道王猛忙，不便久留。

    钱胖子向夫人微微一笑，对着站在门后的阿梅道：“阿梅，陪我家夫人四下走走。”说完就拉着王猛走出门去。

    阿梅走了过去，扶着夫人，向着消失在门口的两个背影道：“钱大哥憨厚实在，我家少爷古灵精怪，两人成为朋友，绝配。”

    夫人听后，嘻嘻一笑，对着阿梅道：“我们也去走走吧，好看看小女玩到那里去了。”两人也走出房门。

    王猛伙同钱胖子走进厨房，来到厨房靠里点的厨桌边，去拿备好在桌子下边的酒跟虾，拿开挡在外边的碗碟，发现里边什么也没有。王猛甚是奇怪，抬眼向四周望了望，其他人都忙着自己的活，面无表情，只有老魏一个人偷偷乐着。王猛就走了过去，问道：“老魏，你又漏风了？”

    老魏笑了笑，说道：“刘师傅太粘人，我没顶过去。”

    王猛对他微微一笑，用手指了指，说道：“你呀！我师傅人呢？”老魏用手朝着里边的小储存室指了指。王猛向储存室看了一眼，向老魏笑了一下，边走边说道：“你是我的人，却老把我卖了。”王猛走到胖子身边，给了他一副碗筷和一个酒杯，朝里边的小储存室指了指，然后说道：“东西在里边。”钱胖子一听，欣喜若狂，连忙接过碗筷杯子，向储存室小跑过去。

    门一推开，里边地上正坐着三个男人，正是师傅刘汉鸣和捕头赵明、张照，吃得正香，喝得正浓。钱胖子重重把门一关，将嘴上翘，词粗话糙道：“你们三人也太不够仗义了，王猛备给我的东西，你们连吃都不叫上我。”

    三人抬起头看着钱胖子，心中略感有些过意不去，于是把位子挪了挪，腾出一大块地来，三人同声道：“钱老爷，请！”

    钱胖子笑脸一挂，赶忙坐了下去，铺开碗筷，倒上美酒，欢快地吃喝起来。

    “钱大哥，王猛不是说你把酒戒了吗，怎么又喝上了？”张照吞下一口酒，微笑道。

    “在其他的地方戒了，王猛这里除外，谁叫他每次给的酒这么好，还不让人喝醉。”胖子吃喝正香，还得说话，极不情愿。

    赵明拿起杯子往刘汉鸣杯子上一碰，微笑道：“老刘，你得好好管管你那宝贝徒儿，别让他放着这么好的手艺不管，成天往外跑，多可惜。”

    张照一听，笑了一声，对着赵明就是一句：“有的吃还要说人家的不是，他就是不往外跑，你天天有时间来吗？”

    四人一个碰杯，满怀笑开，接着好吃好喝起来。

    “你别说，这虾还真是‘一绝’，刚入口，酸、苦、辣三位粘上舌尖，嚼后才感觉放了些盐巴，细嚼下咽之时，却是一股甘甜之味，像裹着一层淡淡的蜜糖，沁人心脾。实在是妙！”

    张照一听，感同身受，敬意满满，对着胖子微笑道：“胖子，没想到你还懂这些，真没看出来啊。”

    钱胖子一听，喝上一口，笑了笑，说道：“还不是王猛那小子给喂出来的。说什么五味人生，酸甜苦辣味味尝，难得糊涂，就品一个‘咸’字。少儿时，天真无暇，味甜；年轻时，情趣十足，欲念丰盈，味辣；中年时，操劳奔波，味苦；老年时，伴着吃饭，跟着陪笑，味酸；走到生命的尽头，回顾一生，包罗万象，五味杂陈，味淡味浓总相宜，怎一个‘咸’字了得。”四人哈哈一笑，美美的吃喝起来。

    过了一会儿，王猛推门进来，向师傅行了礼后，对着其他三人微笑道：“今日厅里面的酒水之事就仰仗三位兄长了！小弟先在这里谢过。”

    三人呵呵一笑，齐声道：“这样也不是不行，但这次你得把温良玉给献出来，凭我们四人之力，再加上刘老大坐镇，那绝对是‘幸不辱命’。”

    “行，今日他就是你们的人了。”王猛说完就走了出去，拉上房门。

    正要转过头，一个声音从门口传了过来：“少爷，老爷夫人到了！”

    王猛转过身，承福已差不多站到了他的面前，汗珠满面，笑意浓浓。王猛脸伏微笑，提起围裙，用背面在他的脸上擦了擦，轻声说道：“温良玉人呢？”

    承福喘了口气，慢慢说道：“他安排冷氏兄妹去了。”

    王猛帮承福擦干了汗水，对着他微笑道：“好，你爹娘跟齐叔齐婶他们来了没有？”

    承福说道：“我们庄子里的人都来了。”

    王猛用手在承福的肩膀上轻轻一拍，高兴地向着承福道：“好。你去告诉温良玉，千万不要让冷梓武到前楼来，叫他安排好了冷氏兄妹之后就到‘丁香厅’去陪陪廉大人玠大人他们。去吧。”

    “是，少爷。”承福转过身，快步向后院赶去。

    承福走后，王猛就走到厨房的中央，忙活起来。那些该蒸的，该炸的，该煎的，该腌制的，该酱卤的，统统就此开始。层层推进，有条不紊，简直一个了不起的厨师。