第七十一章 白酒的出路（求推荐）

的蒸馏器具，可以将酒蒸馏到度数为20.4°－26.6°，这可以说是现有证据支持的最早蒸馏酒度数。虽然还曾出土过一套更为精良的蒸馏器具，但一直没有公布面世，所以并不知道能推进到什么年代。当然，出土的蒸馏器具也有可能是作为炼丹用具蒸馏特殊物品的。

    “干嘛？”晋宇现在可是排斥跟程怀默肢体接触。

    “嘿嘿，这都让大哥看出来了？小弟佩服！”程怀默上好药，把玩着万花油的玻璃瓶子，说出来真正目的：“小弟想跟大哥合伙做一桩买卖。”

    “我们不做关中的生意。”程怀默故作高深的说道：“把这烧酒贩卖到西北和东北苦寒之地，那些蛮人才不管上不上头呢，喝了取暖才是关键！”

    有兴趣的书友，可参考《考古中国第三部藏宝现身之车辚辚·马萧萧（下）（2004－84）》。

    “嗯，验证的事情我也拜托甄老神仙，待老神仙给出确切结果，再跟程叔叔讲不迟，毕竟这不是虎骨酒，牵扯范围太大。”晋宇为了确保事情进展更顺利，跟程怀默敲定了日程表。

    “那就好，再晚了就耽误播种了。”本来晋宇想跟他说自己已经找到了，哪想到程怀默动作也不慢，就将后面的话咽了回去，再说出来的话，就有些得罪人了。

    以往有很多作者写到唐朝的时候提及蒸馏白酒，但由于古代蒸馏技术的原因，锄禾不认为唐初白酒度数可以超过50°，所以锄禾提及白酒时蒸馏出度数为五十多度，按照后世的蒸馏器具完全蒸馏出75%的医用酒精。

    程怀默站定身子，朝晋宇竖起了大拇指：“大哥所虑周全，小弟佩服。”

    “嘿嘿，一时激动，一时激动。”程怀默抽回手，不好意思的搓着。

    “好，合作愉快！”跨越一千四百余年时光的两只手第二次用力的握在了一起，在白酒行业有着里程碑般的意义。

    “烧酒？这玩意是个失败的产品，喝了这么上头，不做也罢。”晋宇深知没有稳定的产品，做生意只会砸了自己的信誉，以后再想做点什么生意就更难了，特别是现在是口口相传的年代，消费者的口评就显得更加重要。

    继续往远处说，《五十二病方》中曾记载白酒的医药用法，这表明公元前200年左右的时候就有度数比较高的白酒了，所以到了三国时期，华佗给关云长刮骨疗毒的时候，关羽可以用酒来麻醉自己。（提及《五十二病方》，锄禾在看的时候发现一则令人捧腹的药方：“般者，以水银二，男子恶四，丹一，并和``````”诸位猜猜这个“恶”是什么意思？词典上找不到的，锄禾卖个关子，加群说吧，因为在这里说了轻者审核，重者会被和~谐掉。）

    关于白酒的起源，现在众说纷纭，李时珍在《本草纲目》中提到始于元代。唐代诗人提到就称之为“烧春”，一个“烧”字，说明那时候饮用酒的度数已经有些高了，唐高宗李治做过一首诗《蔷薇花》：“深处最宜香惹蝶，摘时兼恐焰烧春。”这里面一个“焰”字表明：唐高宗时期白酒的度数已经达到40°以上。其实唐代酒的分类，单纯从度数上说，应该有两种：一是烧酒，二是清酒。烧酒源远流长，刚才已经说过了。清酒当时也较为流行，李白这个酒精依赖症患者的诗词就很好的说明了这点。现在国内很少见，反而是韩国和日本较为流行，其起源都是在唐之前的中国。

    程怀默被杨颖啐了以后才发觉不妥，这不成了当着哥哥的面调戏嫂子了？当下又急急的跟晋宇解释道：“大哥，小弟是口不择言，可不是调戏嫂子！您可千万不要误会。”

    “那我就信你一回，不过这药还是你自己上吧。”晋宇看程怀默发了这么毒的一个誓言，当下就相信刚才是个误会了，不过这个心理上的阴影还是有的。

    “家父想让大哥明天带着嫂子去一趟秦伯伯府上，家父也会去，说是一起商讨大哥你的婚事。”程怀默一边上药，一边漫不经心的将此行的理由说了出来。

    “咦？妙！大哥此法甚妙！”程怀默也不是笨人，晋宇刚说完，他就领会到了其中关键，激动地站起身来，在书房内踱步，边走边说：“老爹尝说，有很多部下不是死在战场上，而是死在胜利后，就是因为无良药可医，活生生的熬死的。如果小弟能主持这酒精的推广，那老爹肯定不会反对，说不定还会支持小弟！”

    晋宇整理了下思路说道：“我可以将烧酒提纯成酒精，使其更烈一些，不可用来饮用，但是可以作为消毒水用，无论是刀伤还是剑伤，只要用酒精擦过，就能大大减少化脓的几率。如果孙道长再配制出三七粉，把这两样东西往战场上一投，因伤造成的减员会不会更少一些？”

    “对了，那个棉花```”送程怀默出门后，晋宇想起这件已经解决的事情。

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